项目介绍

项目的核心技术是创业团队经过多年研究而创造发明的桑叶“二次发酵”生产工艺技术。我们采用这一世界领先独创的专利生产技术，成功地解决了国内外长期以来一直无法解决的桑叶等传统中药的发酵生产难题，生产出了拥有完全自主知识产权的“桑叶红茶”健康保健饮品产品并进入国内外市场实现产品销售。

实验结果证明，通过“二次发酵”技术生产的“桑叶红茶”的降血糖药物活性成分DNJ的含量得到大幅提升,高达2.223 mg/g，这个DNJ含量是未经发酵处理的桑叶中DNJ天然含量的2倍多。同时，这一创新的桑叶加工技术有效地祛除了桑叶中人体不适的有机酸成分，克服了市场上普通“桑叶绿茶”的性寒、苦涩、无法长期饮用的缺点，在保持和提高桑叶药用价值的同时具有口味香醇、色泽金黄、清香溢人的特点，高血糖人群和糖尿病患者可以每天饮用或食用。

前期的临床测试结果显示我们的“桑叶红茶”对糖尿病患者有明显降糖作用，有效率高达76%，同时对便秘患者亦有肯定疗效，有效率高达95%。

目前项目处于产业化成熟阶段，我们的“桑叶红茶”健康保健产品已实现市场销售。